Kiedy obchodzimy dzień dziecka?

Każdy z nas był kiedyś dzieckiem i ten szczególny dzień był dla nas zawsze wyjątkowy, bo czuliśmy się wyjątkowi. Nie tylko chodzi o obdarowywanie prezentami ale także o trochę lepsze traktowanie niż to bywało w inne dni, po prostu czuliśmy się jak byśmy mieli w ten dzień swoje urodziny.

Kiedy w Polsce obchodzimy dzień dziecka?

W naszym kraju ten dzień obchodzimy zawsze 1 czerwca. Każde święto ma swój początek, do końca nie wiadomo czemu akurat ten dzień obchodzony jest w pierwszy dzień czerwca ale w Polsce obchodzimy dzień dziecka od 1 czerwca 1952 roku.

W wielu państwach obchodzony jest ten dzień ale nie we wszystkich akurat tego dnia, bo na przykład w Australii jest to w pierwszą sobotę lipca.

Niezależnie, kiedy ten dzień obchodzimy to oczywiście kochamy swoje dzieci przez cały rok tak samo, a prezent czy coś słodkiego zawsze przez bliską nam pociechę oczywiście zawsze jest mile widziany.

Prawidłowe funkcjonowanie routera

W dzisiejszych czasach jest już bardzo mało ludzi, którzy to wyobrażają sobie życie codzienne bez internetu. Jak najbardziej dla tych ludzi należy się wielki szacunek bo ja z przykrością stwierdzam, że mam wielki problem z tym aby nie logować się codziennie na Facebooka czy sprawdzać skrzynkę mailową czy po prostu zajrzeć do wiadomości z kraju i ze świata.

I wielu z was, czytających ten tekst stwierdzi tak jak ja gdy ten tekst pisze, że codzienne sprawdzanie tych rzeczy po kilka razy dziennie nie ma specjalnie wielkiego sensu ponieważ tak na prawdę to nic się tam specjalnie nowego nie dzieje.

Trzeba to przyznać, wielu z nas jest uzależnionych od internetu, a jak przestaje działać lub działa strasznie powoli to wtedy wypowiadamy niecenzuralne słowa i dostajemy białej gorączki. A wiele od działania naszego internetu zależy głównie od nas samych.

Nie będę dziś pisał o zawirusowanych komputerach, ani o nie czyszczeniu przeglądarek przez użytkowników, dzisiaj będzie o urządzeniu które nadaje sygnał do laptopów, komputerów, tabletów i wszystkich innych urządzeń, które mają wbudowane Wi-Fi. Mowa oczywiście o routerze.

Jak prawidłowo ustawić router?

Problemów w funkcjonowaniu routera może być wiele, a należą do nich chociażby:

• duża odległość laptopa od routera
• przeszkadzać mogą inne sieci Wi-Fi (np w biurowcu czy w bloku mieszkalnym)
• inne urządzenia elektroniczne które generują pole magnetyczne
• fizyczne przeszkody takie jak np ściany

Aby sygnał był jak najlepszy należy urządzenie ustawić jak najwyżej, czyli np na szafie ponieważ sygnał rozchodzi się wszędzie nie będzie uciekał on w podłogę ani mi sami nie będziemy dla sygnału fizyczną przeszkodą.

Jeśli posiadasz urządzenie z dwiema antenami powinny one być ustawione w kierunkach przeciwnych do siebie. Lub jeśli np masz jedno urządzenie odbierające internet w jednym pokoju a drugie w drugim to jedną antenę kierujesz na jeden pokój a drugą w kierunku drugiego pokoju.

Gdy pierwszy raz konfigurujesz router to zmieniamy dla bezpieczeństwa nazwę i hasło oraz ustawiamy szyfrowanie na WPA 2

Kiedy jest dzień matki?

Nie pamiętasz dokładnie kiedy obchodzimy w Polsce dzień matki? Jeszcze nic straconego bo dzisiaj jest 24 maja a więc dwa dni przed datą, w której obchodzimy to bardzo ważne dla wielu z nas święto.

Matka jest tylko jedna i takie święto jest oczywistością. Na świecie obchodzone jest w zależności od danego kraju. W Polsce dzień matki obchodzimy 26 maja. 

Warto o tym pamiętać, i zadbać o drobny upominek w postaci kwiatów czy czekoladek, cokolwiek innego to będzie to na pewno sprawi mamie przyjemność.

Nie zapominajmy też o tych mamach, które odeszły już z tego świata, i kupmy kwiaty na grób i zapalmy świeczkę.

Ten dzień jest bardzo ważny i po prostu trzeba o tym pamiętać.

Czy mrożone owoce tracą witaminy?

Teraz jest sezon na świeże owoce, ale jednocześnie początek ich przetwarzania na soki, drzemy i inne przetwory. Ale wielu z nas chce zachować ich smak na później w postaci nieprzetworzonej. Dlatego sięgamy po jedną z najstarszych metod przechowywania żywności czyli zamrażanie.

Wiele osób się zastanawia czy takie przechowywanie jest dobre, czy zachowujemy wszystkie witaminy i wartości odżywcze. Zdania są podzielone, jedni twierdzą, że takie przechowywanie wcale nie ma sensu ponieważ poprzez mrożenie tracimy witaminy a inni twierdzą wręcz przeciwnie.

Jaka jest prawda? Czy mrożonki zachowują swoje wartości?\

My uspakajamy i obalamy wszelkie mity, mrożonki nie tracą swoich wartości odżywczych!

W teorii można napisać co tylko się chcę, dlatego do potwierdzenia swojej tezy warto posiłkować się chociażby badaniami naukowymi,

I to właśnie one wykazują, że mrożone owoce i warzywa zachowują swoje wartości. Oczywiście nie jest to 100 procent ale utraty są na prawdę znikome. I tak chociażby w przypadku witaminy A badania wykazały, że utrata tej witaminy podczas mrożenia wynosi raptem 5-10% W przypadku witaminy C jest to nieznacznie więcej bo w granicach 15%. I tu pewnie pojawia się głos wszystkich sceptyków: "A jednak!" 

My uspakajamy i dajemy kolejny kontrargument, że w przypadku gotowania dżemów i soków utrata podczas wysokiej temperatury utrata to ponad połowa wartości odżywczych!

I tym samym mrożonki tracą ich mniej, niż świeże owoce!

Również zawarte przeciwutleniacze w naturalnych dobrach natury są odporne na ujemną temperaturę.

Lepsze mrożonki niż suplementy diety!

W sezonie zimowym, gdzie ciężko jest otrzymać świeże owoce, często posiłkujemy się sztucznymi suplementami diety. Ale po co to robić skoro możemy sięgnąć po witaminy do zamrażarki. Takie witaminy znacznie lepiej przyswaja nasz organizm niż w przypadku sztucznie wytworzonych witamin.

Zalety mrożonek

• dostępność - możemy je kupić przez cały rok, a więc w zimę gdy owoców i warzyw brak możemy je kupić i uzupełnić dietę naturalnymi składnikami.
• wygoda - jeżeli masz mało miejsca w zamrażarce to oczywiście można je codziennie kupić w każdym sklepie. Takie produkty są zamrażane w kilka godzin po zbiorach, do tego są zamrażane w nowoczesny sposób trwa czasem tylko kilka minut co dodatkowo wpływa na zachowanie większej porcji witamin.
• czas - oszczędza go nam ponieważ takie warzywa są już oczyszczone i wstępnie przetworzone co skraca czas ich przygotowania.
• brak chemii - są przechowywane w naturalny sposób, a więc nie posiadają sztucznych konserwantów.

Prawidłowe mrożenie owoców

• należy je mrozić maksymalnie kilka godzin po zbiorach
• w zamrażarkach które mrożą maksymalnie do -6 stopni Celsjusza przechowujemy maksymalnie do tygodnia czasu
• w zamrażarkach od -18 przechowujemy do 12 miesięcy
• owoce posypane cukrem przedłużają ten okres nawet do 18 miesięcy

Prawidłowe rozmnażanie

• mrożone owoce wrzucamy do gorącej wody, lecz nie gotujemy ich zbyt długo
• należy je wyciągnąć chwilę przed przygotowaniem a nie kilka godzin przed
• aby zjeść surowe owoce należy je włożyć na kilka godzin do lodówki
• aby przyspieszyć proces trzeba w torebce włożyć je do zimnej wody

Warto wiedzieć

Nie wolno rozmrożonych owoców ponownie zamrażać!

Cudowne właściwości truskawek

W tym roku pogoda opóźniła wiosnę w naszym kraju, przymrozki spowodowały straty rolników poprzez zmniejszenie spodziewanych plonów, również na nas konsumentach to się odbiło znaczną zwyżką cen owoców i warzyw.

W ubiegłym roku cena truskawek o tej porze była w granicach 15 zł za kilogram owoców, w tym roku cena to nawet 30 zł za kilogram. To pokazuje jak pogoda oddziałuje na wiele czynników w życiu codziennym.

Uspokajamy, że jak co roku z czasem ceny owoców spadają, także każdy w tym roku skosztuje pysznych i słodkich truskawek.

Nie tylko smak powoduje, że po nie sięgamy ponieważ mają one szereg cudownych właściwości nie tylko zdrowotnych a także kosmetycznych.

Te czerwone owoce dostępne są praktycznie przez cały rok, z tym że radzimy sięgać po nie tylko w sezonie, kiedy to sprzedawane są tylko te prawdziwe Polskie, dlatego że reszta jest sprowadzana z innych krajów np, z Hiszpanii, które to w ogóle nie mają smaku i do tego są twarde i naszpikowane pestycydami.

Dobre bo Polskie sprawdza tu się doskonale, ponieważ nasze truskawki mają prawdziwy słodki smak i znacznie więcej wartości odżywczych.

Truskawki a odchudzanie

Te właściwości docenią specjalnie panie, można tymi owocami się zajadać bez obaw o przytycie, wręcz przeciwnie możemy dzięki temu schudnąć ponieważ 100 gram truskawek zawiera ledwie około 28 kalorii. Dodatkowo zawierają w sobie pektyny, które wspomagają pracę jelit, są też moczopędne ponieważ zawierają w sobie aż 90 procent wody, a więc wspomagają pracę nerek oraz usuwają nadmiar wody z organizmu.

Witaminy w truskawkach

Okazuje się, że mają one więcej witaminy C niż w jakimkolwiek innym cytrusie. Znajdziemy również witaminy A, E, B1, B2, B3, B6

Minerały w truskawkach

Zawierają w sobie również wiele minerałów w tym fosfor i krzem, które korzystnie wpływają na włosy i paznokcie, wzmacniają kości i korzystnie wpływają na skórę. Magnez działa korzystnie na układ nerwowy. Poprawiający pamięć mangan oraz również niedoceniane: cynk, potas, wapń, żelazo.

Truskawki - warto wiedzieć

Chyba jedyną wadą jest to że mogą one uczulać, dlatego warto zrobić przed ich pierwszym spożyciem próbę alergiczną.

Truskawki należy zrywać z szypułkami ponieważ wtedy dłużej zachowują świeżość. Nie lubią moczenia, dlatego przed spożyciem wystarczy je opłukać.

Zajadasz się truskawkami i niezdarnie poplamiłaś swoje ubranie? Zajrzyj do tego artykułu:
http://radydomowe.blogspot.com/2014/02/jak-usunac-plame-z-truskawek.html

Ja uwielbiam zmiksowane ze śmietaną i cukrem a Wy ;)?

Jak rozpalić grilla?

Pogoda niestety nie rozpieszcza nas w tym roku, ale dla wytrwałych zrobić grilla i w zimną pogodę nie jest problemem, pojawia się on w sytuacji kiedy to okazuje się, że nie mamy rozpałki do grilla, a sklepy zamknięte a na najbliższą stację jest ponad 20 km, lub każdy już wypił równie zimne jak pogoda piwo i nie ma i tak kierowcy aby na tą stację pojechał.

Jak domowymi sposobami rozpalić grilla?

I tym samym zostać bohaterem, ratując imprezę? Sposobów na szczęście jest całkiem sporo.

Możemy wybrać największy kawałek węgla ewentualnie brykietu i następnie kładziemy go palniku kuchenki gazowej, podpalamy gaz i czekamy kilka minut aż się zacznie żarzyć, następnie wyłączamy gaz i za pomocą na przykład szczypiec od mięsa łapiemy węgielek i asekurując się np tacką od grilla przenosimy na środek grilla i obsypujemy go innymi kawałkami węgla drzewnego i dmuchamy lub za pomocą suszarki rozpalamy grilla.

Jeżeli grillujecie w plenerze i nie macie dostępu do kuchenki gazowej to można też użyć zwykłych gałązek, kilka położyć i rozpalić a następnie przysypać delikatnie węglem i rozdmuchać.

A jeżeli nie macie ani kuchenki gazowej ani gałązek to na pewno macie chipsy. Zdziwieni? Otóż chipsy to świetna podpałka do grilla lub do ogniska. Chipsy są mocno nasączone olejem i będą wystarczająco długo trzymały ogień aby rozpalić węgielki. Jak się okazuje chipsy to nie tylko pyszna przekąska ale również świetna rozpałka.

Można też użyć gazety choć trzeba jej użyć całkiem sporo aby rozpalić cokolwiek, pomijając fakt, że taka rozpałka jest dość toksyczna, ze względu na druk.

Do grillowania wybrać brykiet czy węgiel?

Jedni wolą tradycyjnie węgiel a inni brykiet. Czym się różni jedno od drugiego?

Węgiel drzewny wytwarzany jest z całych kawałków drewna, i co ważne nie zawiera żadnych dodatkowych substancji a więc jest całkowicie naturalny i ulega całkowitemu spaleniu, osiąga wyższą temperaturę niż brykiet ale za to krócej trzyma żar

Brykiet natomiast jest mieszanką węgla, trocin, piasku i substancji na bazie nafty. Brykiet dłużej trzeba rozpalać zanim osiągnie odpowiednią temperaturę, ale później możemy dłużej grillować i również fajnie wyglądają takie czerwone od żaru kulki pod grillem.

Można też grillować na drewnie ale trzeba pamiętać o tym aby to było drzewo owocowe, bo nie wolno grillować na drzewie z iglaków ponieważ zawarta w nich żywica pod wpływem wysokiej temperatury może być dla nas toksyczna.

Należy pamiętać o tym aby zachować bezpieczeństwo przy grillu, nie wolno zostawiać go bez opieki, i warto go stawiać w zacisznym miejscy aby dym nie leciał na naszych gości.

Wszystkim życzę smacznego !!! :)

Jak zacząć przygodę ze stekami wołowymi?

Temat na pewno smaczny, kto nie próbował nigdy żadnego steka w życiu, to muszę powiedzieć, że wiele stracił w swoim życiu kulinarnym. A osoby które próbowały podejrzewam, że zakochały się w tym mięsie na zawsze.

Kiedyś w życiu bym nie przypuszczał, że kiedykolwiek zjem krwiste mięso lub chociażby w pół wysmażone, aż do momentu kiedy to kilka lat temu pojechałem z przyjaciółmi do Włoch nad przepiękne i urokliwe miejsce jakim jest jezioro Garda, ja byłem dokładnie w Peschiera del Garda ale takich miasteczek nad tym jeziorem które wygląda jak morze w górach jest znacznie więcej... I tam gdy poszliśmy na kolacje ja zastanawiałem się co zjeść, kolega polecił mi steka ale koniecznie średnio wysmażonego, trochę z niechęcią ale gdy dodał: "spróbuj nie pożałujesz" zaryzykowałem i zamówiłem, wysmażony był średnio i pierwszy kęs dał mi nieziemskie doznania smakowe...

W moim życiu zjadłem sporo tych stejków i to z różnych części czyli topowa polędwica wołowa czy rostbef czy antrykot, i jak to z jedzeniem róznie z tym bywało bo nie zawsze było to czego chciałem czyli za mocno wysmażony czy też za bardzo przekombinowany... Dlatego współczuje tym, a zarazem zazdroszczę samemu sobie, że ten pierwszy raz miałem okazję wypróbować idealnego steka a nie właśnie takiego przekombinowanego.

Wielbicieli steków jest bardzo wiele, minusem oczywiście jest cena tej przyjemności, bo jest ona dość wysoka i może ona odpychać, ale też można z powodzeniem nauczyć się samemu je przyrządzać, zwłaszcza teraz kiedy jest sezon grillowy i możesz zaskoczyć przyjaciół czymś nowym niż tylko kiełbachą czy karkówką. 

Szkół na temat przyrządzania tego mięsa jest wiele, ale podstawa to wybór dobrego mięsa w równo ukrojonym kawałku, mięso musi mieć temperaturę pokojową a więc wyciągnąć je z lodówki przynajmniej 15 minut przed smażeniem, najlepsze są z samą solą i świeżo zmielonym pieprzem opruszone tuż przed samym smażeniem ewentualnie inne szkoły mówią żeby solić tuż po przygotowaniu. Smażymy na mocno rozgrzanej patelni (wręcz musi dymić) ewentualnie mocno rozgrzany grill, stopień wysmażenia zależy od Ciebie jaki preferujesz. Na koniec mięso musi odpocząć, a więc odstawiamy na kilka minut przykrywając aluminiową folią. 

Pomocna może być aplikacja Stek Timer Sokołów do pobrania na smartphony,

Również pomocny może być filmik prezentowany poniżej:

Smacznego!!!

Zrób coś dla innych

Dzisiejszy post będzie zupełnie inny od tych, które do tej pory tutaj się pojawiły...

W moim dotychczasowym życiu, które nie będę ukrywał jest puste i monotonne nastał ostatnio taki moment, aby coś zmienić, zrobić coś nowego...

I nie jest to kolejny pomysł aby zrobić coś dla siebie, typu przejść na dietę bo jestem szczupłą osobą, ale też przydałaby się taka dieta która pozwoli mi trochę tych kilogramów uzyskać, nie zacznę chodzić na siłownie, nie rzucę swoich przyzwyczajeń, będę nadal pił zimne piwo oczywiście w rozsądnych ilościach, nie zrobię nic nowego dla siebie...

zrobię coś... dla innych...

Pomysłów jest wiele, możliwości i chęci jeszcze więcej, bo przecież mogę i Ty również chociaż raz w miesiącu wysłać smsa na fundacje które pomagają chorym dzieciakom, takich fundacji jest wiele jak chociażby fundacja TVN czy Polsatowska, wielu z nas wysyła takie smsy na różne loterie organizowane przez radia i telewizje a przecież można te 2,46 PLN przeznaczyć właśnie na potrzebujące osoby. Powiesz wiele to nie zmieni, ale jeśli takich smsów wyśle kilkaset osób to już uzbiera się duża kwota...

Nie chcesz płacić? Nikt nikogo nie zmusza, można też w inny sposób... strona www.pajacyk.pl pomaga dzieciom niedożywionym. Dziś internet ma praktycznie każdy, więc wystarczy codziennie odwiedzać tą stronę i klikać w brzuszek pajacyka, dzięki temu sponsorzy finansują obiady dla najmłodszych. Odwiedzających tą stronę jest na prawdę dużo, podczas pisania tego postu również odwiedziłem pajacyka i kliknąłem w brzuszek, o 15.30 było 25 111 klików więc do końca dnia mam nadzieje, że będzie ich znacznie więcej....

Pomagać można na wiele sposobów, można oddawać krew, która jest bardzo potrzebna, zwłaszcza w okresie wakacyjnym, kiedy to wypadki zdarzają się znacznie częściej... Ja oprócz oddawania krwi, chce pójść o krok  dalej.
Dziś zarejestrowałem się na stronie www.dkms.pl na razie czekam na pakiet rejestracyjny zawierający formularz do wypełnienia oraz pałeczki do pobrania wymazu z jamy ustnej. Być może kiedyś pomogę komuś kto choruje na białaczkę...

Chciałbym aby ten tekst był dla was pewną refleksją a także motywacją, że warto pomagać, warto zrobić coś bezinteresownie dla innych.

Pamiętajcie że dobro wraca